ホットケーキ焼こうぜ!
めざせ!ふっくら分厚いホットケーキ!
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お菓子百科 プレミアム ホットケーキミックス グランブレンド #131 460g
とにかく美味しい。夢のようなホットケーキができる。
400円越えと高いけど、値段に恥じない味
でももうどこ探しても売ってない。限定だったのか・・・?
日清のHPにも記載なし。
お菓子百貨シリーズのホットケーキミックスとは違うようだ
ホテルニューオータニホットケーキミックス バニラタイプ
ちょっと前まで高級タイプのミックスといえばこれオンリーだった。
市販のホットケーキミックスの中でも焦げやすいタイプ
最小弱火で焼くこと
ちょっとぱさつきが強いので焦がしバター入れたほうが良い。
バニラの香りも生地の色も強め。
ケーキのようなホットケーキミックス
ル・パティシエ タカギによるホットケーキミックス
綺麗な焼き色になる
薄く焼けばパンケーキ、厚く焼けばホットケーキ。
意外とよく膨らみます
ママズキッチン ホットケーキミックス 500g
カルディコーヒーファームで買える。
500g入って371円くらい
きめの細かいスポンジケーキのようなホットケーキが焼ける
普通サイズのホットケーキ一枚は、粉100g、卵1個(半分でも)、牛乳60ccが目安
カルディ店頭では売りきれてることが多い
バラエティーケーキミックス粉 400g
400g。甘みは少ない。
超ふわふわ。フォークが刺さらずにどこまでも沈んでいきます
スポンジケーキみたいな焼きあがりです
卵、牛乳、溶かしバターの量を調節すれば他にマドレーヌ、蒸しパン、ドーナツ、サブレ等ができる。
業務用ウルトラミックス・オリジナルパンケーキミックス(国産バターミルク入り)
バターミルク特有のもちもちパンケーキになります。
甘みも焼き色も本格派っぽい
焦げにくいです
業務用ホットケーキミックス(奥本製粉)
オーソドックスなホットケーキ。
甘み強めなのでシロップなしで十分美味しい。
バターの塩気と合います!
この生地の甘みは、果物を混ぜ込んで焼いたり、冷まして生クリーム塗ってケーキに仕立て上げるのに、ちょうどいいと思います
人気の国産小麦粉使用!国内麦小麦粉使用ホットケーキ(200g×4)★麦匠(むぎのたくみ)奥本製粉(O...
上の商品のデラックス版
200gパックが4個入ってるので、こっちのほうが便利です。
味の違いは食べ比べてみないとわからなさそう・・・
【3袋】北海道産小麦使用ホットケーキミックス(木田製粉)3袋セット
超オーソドックスなホットケーキが焼ける。
なのに、「あ、これ美味しい」と素直に思う甘さと質感。
これ食べて育った子供は幸せかもしれないが、
外でホットケーキ食べられなくなるんじゃ?
【2袋】国内産小麦粉100%(小麦胚芽入り)ネオハイミックス加糖
すっごい個性的なホットケーキミックスです。
やわらかくない。コシがある。どっしり!重い!
小麦胚芽の風味強烈。ふわふわのオーソドックスな食パンが、普通のホットケーキだとしたらネオハイミックスは、天然酵母の高級ハードパンって感じ
【あっさり和三盆糖】おとえもんのホットケーキの素
値段通り、美味しいです。指示通りに溶かしバターとはちみつを入れるとカステラみたいなホロホロしっとりのホットケーキになります。粉ふるい必須なのと焦げやすいので少しだけ手間をかけて下さい。
DEAN & DELUCAの店舗で売ってます。
そば粉が入っていて甘みのないタイプ。
森永 パンケーキミックス 600g
食事パンケーキにぜひ!
しっとりしていてそのまま食べるのは不向きです
小さく焼いて肉挟んで食べると美味しいです!
ベーコンとお好きな具材に、メープルシロップ追加でマックグリドル風に
カステラみたいなゴージャスホットケーキの素
中日ドラゴンズの和田選手のブログには、「ママ」というカテゴリがあり、奥さんが夫や子供の様子を書くと言う画期的な試みがあります。見かけどおりの良いパパでかなり和めます。
そこで紹介されてたホットケーキミックスが美味しそうだったので、買ってみました。
230g包装、3パック入で、680円!
入れるものもすごいです。
一袋につき、牛乳100g、溶かしバター40g、卵2個。推奨オプション、はちみつスプーン一杯、塩ひとつまみ。カロリーすごそうです。
(つか前作ったマドレーヌ風ホットケーキとほぼ一緒じゃないですかー!)
久しぶりにセルクル引っ張り出してきました。
生地が綺麗に離れるように、セルクルにバターを塗った後、粉の中でくるくるしてまぶしてみました。タルトとか焼くときのテクニックですね。
茶こしでとんとんまぶすのがめんどくさくて今までやってなかったんですが量を計るためにボウルに分けた粉見て「なんだここにつっこめばいいやん!」となりました。
一枚だけ焼いたので、
袋半分の115g、牛乳50cc、溶かしバター20g、はちみつ適量、塩少々をまぜました。
溶かしバター大量です。
バター大量投入なだけあって、生地つやっつやです。
このあと蓋をして10分ほど。おお!よさげだ!と思ったけどかすかに焦げくさい匂いが・・・
焦げてたー!油分多いわ、はちみつ入ってるわ、そりゃ当然焦げやすいですね。
でもセルクルの生地離れは良さそうです。高さ測るの忘れたけど、セルクルの高さ分はたぶんあります。
側面綺麗です。
セルクルはバター塗り&粉フリカケが一番綺麗にできるみたいです。
ホットケーキというより焼きたてのカステラ
みたいです。
生地の柔らかさ、甘み、しっとりさ加減。(ついでに焦げの茶色まで)
まさに高級ホットケーキ。
焼き面さっくさく!なかみはしっとりふわふわ。
この焼き面のさくさく具合好きです!
焦げ付いてさえなきゃ、相当美味しいはず。
でも、一袋に溶かしバター40gはキツイなあ。ぶっちゃけ、そんだけ入れりゃ・・・そりゃ美味しくなるだろうよ・・・という気がしないでもない。
次、バター分量普通(私はいつもひとさじ溶かしバターを入れてます)でやってみます。粉自体の味は良いので、バター入れなくても美味しいホットケーキになると思います。

値段通り、美味しいです。指示通りに溶かしバターとはちみつを入れるとカステラみたいなホロホロしっとりのホットケーキになります。ただし焦げやすいので厚いものを焼くならバターは控えた方がいいみたい
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2010/02/16 (Tue) | おとえもんのホットケーキの素 | trackback(0) | comment(0) ■

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